L'université Panthéon-Assas rassemble de multiples équipes de recherche en droit, science politique, sciences économiques, gestion, sciences de l'information et de la communication.
Trois sont associées au C.N.R.S :
- le centre d'études et de recherches de science administrative,
- l'institut d'histoire du droit,
- l'équipe de recherche sur les marchés, l'emploi et la simulation.