L'Université Panthéon-Assas, en élaborant son Plan vert, baptisé « Assas vert », définit et met en oeuvre sa propre stratégie de développement durable. Le référentiel Plan vert a été élaboré conjointement par la Conférence des présidents d'université (CPU) et la Conférence des grandes écoles (CGE). Il constitue à la fois un guide d'autodiagnostic, un tableau de bord et un guide stratégique. Assas vert s'est structuré à partir des 4 domaines d'actions prioritaires déclinés dans le référentiel Plan vert.

• 1 - Stratégie et gouvernance
• 2 - Politique sociale
• 3 - Gestion environnementale
• 4 - Formation